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Destillerie: Isle of Jura

Jura - Aussprache : "dschura"-

bedeutet übersetzt (aus dem Norwegischen) "Rotwild", und liegt auf einem kleinen Eiland mit einer unter Wanderern bekannten Bergkette "Paps of Jura". Es gibt auf Jura nur eine Ansiedlung namens Craighouse wo sich auch die Brennerei befindet. Sehr dünn besiedelt gibt es ein erstaunliches und erwähnenswertes Verhältnis Einwohner / Hirsch, und da steht es zur Zeit etwa 200 / 5000 ! Da ist der Name Programm. Nach relativ erfolglosem Start brachte James Ferguson mit einem gut getorften Malt die Brennerei auf die Erfolgsspur. 1963 wurde eine neue Anlage gebaut die Profit und zusätzliche Einwohner auf die Insel brachte. Jura ist grundsätzlich ein leichter und weicher Malt der eher einem Highland Malt ähnelt als einem typischen Insel Malt. Daher auch der Slogan : "The Highland from the Island". Erreichen kann man die Isle of Jura übrigens nur über Islay vom Hafen Port Askaig aus.

Besucherzentrum : ja        Jahresproduktion : ca. 0.8 Millionen Liter

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