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Destillerie: Port Ellen

Port Ellen - Aussprache : "port-ellen"-

ist eine geschlossene und teilweise abgebaute Brennrei im gleichnamigen Hafenstädtchen auf Islay. Port Ellen wurde im Laufe seiner Produktionszeit mehrfach geschlossen. 1825 wurde sie von Alexander Kerr Mackay gegründet, gelangte aber schon 1836 in den Besitz von John Ramsay. Ab 1929 war die Brennerei das erste Mal geschlossen. Nach Modernisierung, bei der die Kapazität von zwei auf vier Brennblasen verdoppelt wurde gab es 1966 eine Wiedereröffnung. Gleichzeitig wurde eine sehr großzügige Mälzerei gebaut, die heute, als Port Ellen Maltings, viele Islay Brennereien und auch andere mit Malz versorgt. Der verwendete Torf stammt aus dem nahen Castlehimm Moor. !983 wurde die Brennerei erneut geschlossen und 1987 erfolgte der Verkauf an United Distillers. Teile der Anlage wurde demontiert und fanden u.a.bei Lagavulin und Caol Ila Verwendung. Viele Teile aber wurden auch den Lagerhäusern gelagert nur mit dem tragischen Ergebnis, das die "Lagerluft" der Warehouses zwar einen grandiosen Islay-Malt heranreifen ließen, aber für die Metallteile das Aus bedeuteten. Leider ist auch die Lizenz zur Whiskyherstellung 1992 ausgelaufen und es gibt heute keine mehr, wodurch eine Wiedereröffnung ausgeschlossen ist. Die Brennerei wurde abgerissen und es existieren nur noch wenige Lagerhäuser, in denen noch heute so manche Schätzchen schlummern. Es gab von Port Ellen nie Eigentümer Abfüllungen. Ende 1988 wurde jedoch von UDV ein "Rare Malt" mit 20 Jahren herausgebracht. Weitere unabhängige Abfüllung werden nun bald knapp werden.

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