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Whisky / Schottland - Highlands

Heidkraut, Honig, malzig und elegant.

Die Region der Highlands erstrecken sich vom Firth of Clyde im Westen bis zur Küste unterhalb Aberdeens im Osten und umschließt geographisch auch die Speyside, die aber ihre eigene, selbständige Whisky- Bedeutung hat. Es ist ein großes Gebiet, das in Bezug auf den jeweiligen Whiskycharakter auch Unterschiede birgt. Im Allgemeinen sind die "Highlander" komplexer und robuster als die Lowland Malts mit Anklängen von Heide und Honigaromen. Im Norden kommen aber auch schon leicht maritime Noten zum Tragen, aber nur Nuancen, ebenso ist manchmal eine Spur Rauch erkennbar.

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